agel

รสชาติอาหารสำคัญกับร่างกายนะค๊ะ

รสชาติอาหารสำคัญกับร่างกายนะค๊ะ รสชาติอาหารที่แตกต่างกันส่งผลที่แตกต่างกันออกไป ปัจจุบันบางคนอาจให้ความสำคัญกับรสชาติอาหารอยู่ แต่บางคนเน้นเรื่องการทานรสจืดแล้ว แต่รสชาติอาหารสำคัญกับร่างกายและยังจำเป็นต้องทานอยู่นะคะ เพราะช่วยในร่างกายบางระบบ เช่นช่วยการดูดซึม ระบบประสาทสมอง แต่ต้องทานอย่างพอเหมาะเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับร่างกายด้วยเหมือนกัน การที่เราสามารถรับรสชาติอาหารที่หลากหลายทำให้เราทานอาหารที่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกายได้เช่นอาหารรสหวานเป็นอาหารของแหล่งพลังงาน รสเค็มก็ช่วยเรื่องการหาเกลือแร่มาชดเชยให้กับร่างกาย รสเปรี้ยวก็ทำให้เรารู้ว่าอาหารนั้นเสียแล้วหรือไม่ จริงใช่ไหมคะ มาดูประโยชน์เรื่องรสชาติอาหารกันคะ การรับรู้รสชาติอาหารเกิดได้ทั้งหลายส่วนทั้งภายในสมอง เซลรับรส ในปาก กระพุ้งแก้ม เพดานปาก การรับกลิ่น อุณหภูมิความอุ่นร้อน ความเย็นของอาหาร ผิวสัมผัสหรือเนื้อของอาหาร สีของอาหารก็ด้วยคะที่ทำให้เรารับรู้ไปพร้อมกับการรับรสชาติอาหาร การรับรสเปรี้ยวรสเดียวกันก็ยังมีความต่างกันเช่นเปรี้ยวแบบมะนาว เปรี้ยวแบบส้ม เปรี้ยวแบบมะขาม ในเวลาที่เราไม่สบาย เราก็จะมีปัญหาในเรื่องการรับกลิ่นอาหาร …

การดูแลผู้ป่วยโรคหัวใจ / พฤติกรรมเสี่ยงโรค / อาหารกับผู้ป่วย

การทานอาหารคลีนอาหารสุขภาพทำไม่ยากกำลังเป็นที่น่าสนใจ

การทานอาหารคลีนอาหารสุขภาพทำไม่ยากกำลังเป็นที่น่าสนใจ อาหารคลีนถือว่าเป็นอาหารสุขภาพอาหารในฝันของคนที่ทานได้เลยนะคะ อาหารประเภทนี้เป็นอาหารที่ไม่ผ่านการหมักดอง ไม่ผ่านการขัดสีไม่เป็นอาหารขยะที่มีแต่แป้ง และมีแต่การปรุงรสหรือมีแต่ผงชูรสที่มีโซเดียมเป็นส่วนประกอบ การเตรียมอาหารคลีนก็ไม่ยากนะคะเตรียมอาหารให้ครบหลักโภชนาการครบ 5 หมู่ ทานโปรตีนชนิดโปรตีนที่มีไขมันดีเช่นการทานปลาซาลม่อน ทูน่า เนื้อปลา เนื้อไก่ประเภทมีไขมันต่ำ และทานคาโบไฮเดรต ไขมัน ตามสัดส่วนที่ถูกต้อง ปรุงรสเพียงเล็กน้อยเท่านั้นใช้เกลือเพียงเล็กน้อยแทนน้ำปลาไม่ใช้ผงชุรสหรืออาจใช้ซีอิ้วขาวที่ไม่มีผงชูรส เอาที่งายๆใส่เกลือสะดวกที่สุดคะ (แต่ควรทานอย่างระมัดระวังไม่เกิน 1ช้อนชาต่อวันนะคะ) ในส่วนแป้งที่เลือกใช้ก็เลือกเป็นข้าวกล้องที่ไม่ขัดขาว เลือกผักและผลไม้ปลอดสารพิษ ผักและผลไม้มีกากใยสูงช่วยให้อยู่ท้องได้นาน เลือกเนื้อสัตว์ที่สดสะอาด ใช้น้ำมันน้อยหรือเป็นน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันโคลาไขมันประเภทนี้เป็นไขมันที่ดีต่อหัวใจและหลอดเลือด สรุปว่าเราควรงดไขมันที่มาจากนม เนย ชีส การทานข้าวและธัญพืชทำให้ร่างกายมีกระบวนการดึงน้ำตาลไปใช้งานอย่างช้าๆจึงช่วยให้อิ่มนานและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย …

รอบรู้เรื่องสุขภาพ / อาหารกับผู้ป่วย

ผักออแกนิค

ผักออแกนิค เราต้องยอมรับคะว่าผลไม้และผักออแกนิคมีราคาสูง บางทีเราเห็นราคาก็ถึงกับอึ้งไปได้เลยคะ แต่หากเรารู้ถึงกระบวนการ วิธีลงทุน การปลูกและการดูแลแล้ว ให้เขาไปเถอะคะ เมื่อเทียบกันกับราคาแล้ว ผักออแกนิคเป็นผักที่ไม่ได้ใช้สารเคมีสารสังเคราะห์ใดๆเพื่อเร่งในการปลูกเพื่อให้โตเร็ว ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง การได้รับการรับรองว่าเป็นพืชผักออแกนิค 100% จึงขายดี จนถึงขั้นขายดีมาก เรื่องผักออแกนิคยังเป็นปัญหาของบ้านเราอยู่อีกหลายเรื่อง บางคนหัวหมอคะไปซื้อถุงหรือสั่งทำถุงใส่คำว่า “ผักออแกนิค” มาใส่ผักคะ แล้วเอามาแอบอ้างขาย หรือบางเจ้าปลูกผักกางมุ้งแล้วยังใช้สารเคมีอยู่ก็ยังมีคะ เราถือว่าการซื้อผักที่ดีมีคุณภาพก็ทำให้ร่างกายเรามีสุขภาพที่ดี ป้องกันโรคมะเร็งโรคที่น่ากลัวนี้ได้ อย่าลืมนะคะว่าไม่ว่าเวลาจะผ่านไปแล้วกี่ปี ความน่ากลัวก็ยังเหมือนเดิมคะ Cr. สุขภาพดีกับคุณอุดม

รอบรู้เรื่องสุขภาพ / อาหารกับผู้ป่วย

ข้าวหน้าแกงกะหรี่แคลลอรี่มากประโยชน์ก็มาก

ข้าวหน้าแกงกะหรี่ ข้าวหน้าแกงกะหรี่…. อาหารยอดฮิตของวัยรุ่นไทยสมัยนี้ มีหน้าให้เลือกหลากหลาย มีท๊อปปิ้งให้เลือกดัดแปลงให้อร่อยกันไปตามแต่ละประเทศ ต้นกำเนิดมาจากประเทศอินเดีย ด้วยการใส่เครื่องเทศเครื่องหอมก็ทำให้เกิดความชื่นชอบ แพร่หลายไปยังเกาหลี ญี่ปุ่น จนมาถึงบ้านเรา ใครไปตามห้างหรือแหล่งวัยรุ่น จะมีร้านข้าวหน้าแกงกะหรี่มากมายหลายร้าน เรียกว่าจะต้องเข้าคิวต่อแถวกันเลยคะ ด้วยความหอมไม่มากแต่หลากหลายชนิดเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ มันฝรั่ง แม้กระทั่งโยเกิร์ต ทานได้กับข้าวสวย โรตีหรือแผ่นแป้งที่ชื่อนานก็ทำให้อร่อยหลากหลาย ปริมาณแคลลอรี่ในข้าวหน้าแกงกะหรี่มีมากถึง 800-1000แคลลอรี่ ( ต่อปริมาณข้าว300กรัม) มากกว่าข้าวมันไก่ นะคะ เพราะส่วนผสมในบางหน้ามีทั้งเนย ชีส การชุปแป้งหรีอเกล็ดขนมปังทอด เนื้อหมู …

พฤติกรรมเสี่ยงโรค / รอบรู้เรื่องสุขภาพ

ความเครียดทำให้ฮอร์โมนไม่สมดุล

ความเครียด ส่งผลให้สภาวะสมดุลของร่างกายและจิตใจเสียไป ความรู้สึกเหนื่อยหน่าย เบื่อโลก เบื่อรอบข้าง เบื่อตัวเอง ปวดเกร็งท้ายทอย หลัง ไหล่ ความเครียดอาจส่งผลให้จิตใจ และร่างกายพฤติกรรมเปลี่ยนไป พอเวลาผ่านไปความเครียดคลายลงก็จะกลับสู่สภาพเดิมอีกครั้ง ความเครียดส่งผลต่อฮอร์โมน ที่ควบคุมระบบต่างๆในร่างกาย ขณะเกิดความเครียดจะทำให้ต่อมหมวกไตหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอล (cortisol) เพิ่มมากขึ้น ในคนเป็นเบาหวานการควบคุมระดับน้ำตาลก็จะไม่สมดุลจนเกิดการช๊อคได้ หรือทำให้เกิดภูมิคุ้มกันลดลง เป็นภูมิแพ้ หอบหืด ผมร่วง หรือมะเร็งง่ายกว่าคนอื่นๆ ความเครียดจะส่งผลให้เกิดความไม่มั่นใจในตัวเอง หมกมุ่น ครุ่นคิด ไม่มีสมาธิ เศร้าซึม นอนไม่หลับหรือหลับยาก …

พฤติกรรมเสี่ยงโรค / รอบรู้เรื่องสุขภาพ

เสื้อผ้าเปียกชื้นเสื้อชั้นในขึ้นรา

เสื้อผ้าเปียกชื้นเสื้อชั้นในขึ้นรา การดูแลเสื้อผ้าหน้าผม สัดส่วนของร่างกาย เป็นเรื่อสำคัญและเป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้ของผู้หญิงเราคะ สภาพอากาศร้อนชื้นของประเทศไทยก็ทำให้เสื้อผ้าอับชื้นอยู่แล้ว แต่เมื่อย่างเข้าหน้าฝน ปัญหาเสื้อผ้าเปียกชื้นเสื้อชั้นในขึ้นราก็ยิ่งก่อให้เกิดปัญหาหนักมากขึ้น เชื้อราที่พบกว่า 80% คือ เชื้อราที่มีชื่อว่า แคนดิดา อัลบิแคนส์ (Candida Albicans) ซึ่งเจริญเติบโตได้ดีในสภาวะที่อับชื้น ฉะนั้น เสื้อชั้นในที่ซักกลางคืน หรือการนำไปตากทิ้งไว้ในห้องน้ำ จึงเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมทำให้เชื้อราเจริญเติบโตได้ดีมาก เสื้อชั้นในถือเป็นส่วนที่สัมผัสแนบชิดผิวผู้หญิงเรามากที่สุด หากไม่สะอาด เปียกชื้น มีกลิ่นอับ จะส่งผลโดยตรง คือโรคผิวหนังจากเชื้อรา หรือเกิดอาการคันเป็นผดผื่นบนผิวหนัง หรืออาจเป็นทางเกิดมะเร็งเต้านมก็เป็นได้ …

https://www.gellove.com/useagel/chronic-renal-failure03/

ผลลัพธ์ผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ / รอบรู้โรคไต

โรคไตเรื้อรังเสี่ยงไตวายหมอบอกให้เตรียมตัวล้างไต

#เตรียมตัวล้างไตนะลุง พอหมอบอกว่าเป็นโรคไตเรื้อรังเข่าแทบทรุด มองเห็นอนาคตทันที โรคไตเรื้อรังอย่างหนักที่ผมเป็นนี่เกิดขึ้นมาได้อย่างไร? มันเกิดขึ้นโดยที่ผมไม่รู้ตัวด้วยซ้ำ ตอนนี้ผมอายุมากแล้ว 70 กว่าปี ก่อนหน้าที่จะรู้ว่าตัวเองเป็นโรคไตเรื้อรัง ก็มีโรคประจำตัวคือโรคเบาหวานและไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง สิ่งที่ทำอย่างเคร่งครัดก็คือการทานยาประจำตัวอย่างสม่ำเสมอ คาดหวังให้ทุกอย่างดีขึ้น แต่สิ่งที่ผมไม่ค่อยได้ทำหรือทำไม่ได้ก็คือการควบคุมอาหารเบาหวาน (ควบคุมน้ำตาล) และการลดไขมันลดอาหารทอด อาหารผัดมัน ทำให้การทานยาคุมโรคทั้งสองชนิดเพิ่มมากขึ้นๆ จำนวนยาไม่ลดลงมีแต่จะเพิ่มขึ้นด้วยซ้ำ ทานยามาหลายปี จนกระทั่งเกิดจุดเปลี่ยนในชีวิต ผมไปหาหมอประจำทุก 3 เดือนหมอว่าไตไม่ค่อยดี ไตเสื่อมนะลุง ให้ควบคุมอาหารไตด้วย ถ้าไม่ดีขึ้นอีกการเป็นโรคไตเรื้อรังแบบนี้คงต้อง #เตรียมตัวล้างไตนะลุง ในตอนนั้นความกังวลไม่ได้เกิดที่ผมคนเดียว ลูกสาวก็เป็นกังวลกับผมไปด้วย …

https://www.gellove.com/knowledge/protect-gout-rheumatoid/

ผลลัพธ์ผู้ใช้ผลิตภัณฑ์ / รอบรู้เรื่องสุขภาพ / อาหารกับผู้ป่วย

การป้องกันโรคเก๊าท์และโรครูมาตอยด์จริงแล้วทำได้ไหม?

#ปวดตามข้อกันบ้างไหม? การป้องกันย่อมดีกว่าการรักษา ประโยคนี้เห็นทีจะเป็นเรื่องจริงไปตลอดกาล การเจ็บปวดจากอาการปวดข้อทั้งสองชนิด คงไม่มีใครต้องการ เพราะทุกความปวด ไม่สุขสบายที่เกิดขึ้น ส่งผลกับจิตใจและส่งผลกับความรู้สึกเป็นห่วงของคนรอบข้างที่ดูแลไปด้วย หลายคนอาจจะยังแยกโรคทั้งสองนี้ไม่ออก หรือบางคนอาจจะเข้าใจผิดว่าคือโรคเดียวกัน เรามาทำความเข้าใจถึงความเหมือนหรือความต่างของทั้งโรคเก๊าท์และโรครูมาตอยด์กัน และที่สำคัญที่สุดหากใครที่ป่วยเป็นโรคใดโรคหนึ่งแล้วเราจะฟื้นฟูหรือป้องกันได้อย่างไร และโรคนี้ทำให้เรากลายเป็นคนทุพพลภาพได้อึกด้วย โรคเก๊าท์ gout โรครูมาตอยด์ Rheumatoid โรคออโต้อิมมูน/ภูมิแพ้เนื้อเยื่อตนเอง ความหมายของโรค โรคเก๊าท์เป็นการอักเสบของข้อฉับพลัน เป็นอยู่ประมาณ 5-10 วัน เป็นๆ หายๆรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ โรครูมาตอยด์มีการอักเสบของทุกระบบบริเวณเยื่อบุข้อ เยื่อบุเส้นเอ็น ตา เส้นประสาท กล้ามเนื้อ ปอด หรือมีตุ่มขึ้นตามตัวได้ …